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產品說明重量：1400G 【FUAFUA PURE CREAM】手作 純生布蕾(6入一盒)***無添加吉力丁成份- 奶蛋素可食用*** 品牌故事 與 食材嚴選-------------------------------------------------------------------【FUAFUA CHIFFON CAKE】客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕 蓬鬆‧柔軟‧溫暖‧無負擔FUAFUA，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作CHIFFON蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發…皆是FUAFUA的感覺。源於美國，蓬勃於日本的CHIFFON蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，一般甜點都是使用奶油，而FUAFUA CHIFFON所使用的則是植物油。對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FUAFUA CHIFFON可說是嘴饞時最佳的選擇。蓬鬆、柔軟的FUAFUA CHIFFON，靠的是完美蛋白霜的支撐。蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。我們師承在日本享有CHIFFON專業盛名的小澤憲子老師，她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的CHIFFON。誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。 -------------------------------------------------------------------【嚴選食材與設備】●EGGS–來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。●麵粉–來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級菓子用粉』，其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。●石窯烤箱–來自日本TSUJI株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。●OMU純生–我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，因此保鮮期非常的有限，由於目前在台灣市面上買不到，我們還是覺得值得採取空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。(PS-純生系列蛋糕需於店面直接取貨-不適用於宅配出貨)-------------------------------------------------------------------【哪裡吃的到?】哈亞極品咖啡有限公司 HAAYA'S COFFEE 店休日：每月的第一及第三個週一店面提供項目：SPECIALTY COFFEE相關飲品及咖啡豆販售、哈亞手工甜點（台北店）11583 台北市松山區敦化北路307號 營業時間：週一~日 12:00~21:00座位數：一般客席: 12席 和室區: 20席 / 提供無線網路 不提供電源使用（天母店）11157 台北市士林區天母北路66號（例假日及國定假日有 提供早餐） 營業時間：週一~五10:00~21:00 例假日與國定假日 08:00~22:00座位數：一般客席: 34席 和室區: 15席 戶外區: 10席/ 提供無線網路 不提供電源使用 食用方式 與 商品規格●多口感-食用方式：(1) 冷藏食用：酷夏微冰口感佳---------------------------------------------------------------------------------------------●商品成分：雞蛋、鮮奶、歐牧純生、香草夾、砂糖●商品規格：純生布蕾（每瓶:直徑5.6CM 高7.6CM）●賞味期限：冷藏保存4天--------------------------------------------------------------------------------------------●保存方式：原料為純天然手工製作，無添加任何吉力丁及凝固劑，請儘速食用完畢以免影響風味。拆封後未食用完畢，建議用保鮮盒(袋)密封冷藏(５℃)以下，避免流失水分及吸取冰箱的異味。--------------------------------------------------------------------------------------------●訂購須知：本商品屬於食品，一經拆封、食用後恕無法退貨，敬請見諒與配合。●出貨說明：因純天然手工製作，請提前5個工作天前預定，約 4-7 個工作天可取貨（宅配到府）。若需要提早寄送者或其它需求者請於"備註欄"註明您的到貨需求，會由客服人員與您聯繫相關細節。特殊節慶日由於訂購人數眾多，請於一周前預訂，造成不便，敬請見諒。-------------------------------------------------------------------------------------------- |
| 搜尋參考資料: 1.博客來-【FUAFUA PURE CREAM】手作 純生布蕾(6入一盒) www.books.com.tw/products/N010533324Translate this page 【FUAFUA PURE CREAM】手作 純生布蕾(6入一 ... FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術 ... 來自日本Tsuji株式會社的信心之作 ... www.books.com.tw/products/N010433517Translate this page 【依蕾特】 鮮奶布丁(8入) ... 不加一滴水，以鮮奶替代水” 的紮實用料，始終以作 ... 【fuafua pure cream】手作 純生布蕾(6入一 ... www.fashion365.com.tw/content.php?cn=article&n=...Translate this page ... 這次除了介紹在台灣吃的到、網購的到的美味甜點，還特別加入了關西知名的日式和菓子扮手 ... https://www.facebook.com/aimoerTranslate this page 游孟純 is on Facebook. Join Facebook to connect with 游孟純 and others you may know. Facebook gives people the power to share and makes the world more open and... https://tw.buy.yahoo.comTranslate this page Yahoo奇摩購物中心提供3C,女生流行時尚,男生流行時尚,名牌精品,生活日用品,數位家電,美容保養,美食生鮮等50萬項以上商品讓您 ... 【FUAFUA PURE CREAM】手作 純生布蕾(6入一盒) |
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